こんにちは、川嵜です！
朝晩が涼しくなってきましたが、週末はグッと気温が下がりそうなので、体調には十分にお気を付けください。
さて、プチ遠出の好きな川嵜家。今回は長島町にある「長島大陸市場食堂」に行ってきましたー(^_^)/
鹿児島市内から高速を使い、約2時間で目的地へ。
11時開店でお店に着いたのは11時15分。予約表に記名に行くと、すでに15組待ちでした(^^;)
待っている間に隣にある直売所に行きました。新鮮なお魚にお刺身、加工品なども置いてあり、その中で１番気になった「伊勢えびのだし塩」を買いました。
目の前にある海を見たりと、待つ事1時間。やっと名前が呼ばれていざ食堂へ。
刺身定食、鰤王カツ定食、海鮮丼を注文しました。
刺身定食 1500円
鰤王カツ定食 800円
海鮮丼 1500円
鰤、鯛、蛸の刺身は新鮮で脂がのっていて、プリプリのコリコリ。それぞれ違う食感が楽しめて大満足でした。
あら煮は骨までいただけるくらいに柔らかく、味がしみていて最高の逸品！
鰤王カツは外はサクサクの中はふわふわ。
味噌汁もあらが入っていてお魚だしがとっても出ていました。
どれも絶品でコストパフォーマンスも最高！
少し遠出になり、日によっては待ち時間もありますが、ぜひオススメです(≧▽≦)
後日、買って帰った伊勢えびだし塩でお吸い物を作ってみました。
水を沸騰させ、伊勢えびだし塩にわかめとお麩と小ネギを入れただけでしたが、だしがきいていて、すごく美味しかったです。
その他にも味噌汁、茶碗蒸し、天ぷら塩などさまざまな料理に使えるとのことでした。お土産にぜひ！
☆お店情報☆
住所：鹿児島県出水郡長島町諸浦1285
電話番号：0996-86-0780
営業時間：11：00～14：00
定休日：毎週水曜日
長島大陸市場食堂 | 鹿児島県出水郡長島町 (nagashimatairiku.com)
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